TUMIS DAGING SAUS TIRAM

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
350 gram daging sengkel, diiris tipis melebar
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang melebar
2 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai hijau, dibuang biji, dipotong kotak
2 buah cabai merah, dibuang biji, dipotong kotak
2 sendok teh kecap manis 
2 sendok makan saus tiram 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh gula pasir 
150 ml air 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 6 porsi

sumber : http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/20162/tumis-daging-saus-tiram#.VKXn0yuUdds

Subscribe to receive free email updates: