TUMIS TETELAN CABAI HIJAU

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram daging tetelan 
2 lembar daun salam 
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai hijau besar, diiris serong
2 buah cabai merah besar, diiris serong
4 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
3/4 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 sendok teh gula pasir 
150 ml air 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara membuat tumis tetelan cabai hijau :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan daging tetelan. Aduk sampai bumbu terbalut. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir.Aduk rata.
3. Tuang air. Masak di atas api sedang hingga matang.

Untuk 6 porsi

sumber : http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/20307/tumis-tetelan-cabai-hijau#.VKVjJyuUdds

Subscribe to receive free email updates: