Resep Ayam Masak Taosi

Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:

1/2 ekor ayam, potong 12 bagian, goreng berkulit

2 sendok makan taosi

4 siung bawang putih, cincang halus

2 cm jahe, memarkan

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh kecap asin

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

200 ml air

2 batang daun bawang, iris miring

1 batang seledri import, iris miring

1 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1 sendok makan air, untuk mengentalkan

1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat ayam masak taosi:

1. Tumis bawang putih, jahe, dan taosi sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata.

2. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

3. Kentalkan dengan larutan maizena. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sampai meletup kembali.

Untuk 4 porsi

sumber : http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/21152/ayam-masak-taosi#.VJ0YDl4DA