Resep Sayap Goreng Pedas Manis

Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:

6 buah sayap ayam 

2 lembar daun salam 

2 cm jahe, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

25 gram gula merah 

1 sendok makan kecap manis 

1 sendok teh garam 

300 ml air kelapa 

Minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah 

4 siung bawang putih 

2 buah cabai keriting merah 

2 buah cabai rawit merah 

1/2 sendok makan ketumbar 

Cara membuat sayap goreng pedas manis:

1.    Campur sayap ayam, daun salam, jahe, lengkuas, gula merah, kecap manis, garam, dan air kelapa dalam wajan. Masak sampai meresap.

2.    Goreng ayam dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

Sumber : http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/21198/sayap-goreng-pedas-manis#.VJ0UdF4DA

Subscribe to receive free email updates: