THAI CHICKEN WINGS

Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:

10 buah sayap ayam, potong 2 bagian

2 sendok teh air jeruk lemon

3 siung bawang putih

1 cm jahe, cincang halus

2 sendok teh cabai kering

1 tangkai daun ketumbar, cincang kasar

1/2 sendok teh merica hitam kasar

1/4 sendok teh garam

2 sendok teh kecap ikan

2 sendok makan light soy sauce

2 sendok makan minyak goreng

Bahan Pelengkap:

Sambal bangkok

Cara membuat thai chicken wings:

1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.

2. Campur bawang putih, jahe, cabai kering , daun ketumbar, merica hitam kasar, garam, kecap ikan, light soy

3. sauce, dan minyak goreng. Aduk rata.

4. Masukkan ayam. aduk rata. Diamkan 1 jam.

5. Panggang diatas pan anti lengket sampai matang sambil dioles sisa bumbu.

6. Sajikan ayam bersama sambal bangkok.

Untuk 5 porsi

sumber : http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/21074/thai-chicken-wings#.VJ0gXF4DA