SPICY CHICKEN WINGS STEW

Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:

8 buah sayap ayam, potong 2 bagian

100 gram jamur champignon

6 siung bawang putih, cincang kasar

1 buah bawang bombay, potong kotak

2 sendok makan kecap inggris

2 sendok makan saus sambal

1 sendok makan saus tomat

650 ml kaldu ayam

1/2 sendok teh thyme

1 sendok teh basil

2 sendok teh garam

1 sendok teh merica hitam kasar

1 sendok teh gula pasir

2 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cara membuat spicy chicken wings stew:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan kecap inggris, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak sampai matang.

3. Masukkan jamur champignon, thyme, basil, garam, merica hitam, dan gula. Masak sampai kuah kental.

Untuk 4 porsi

sumber : http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/21078/spicy-chicken-wings-stew#.VJ0eMV4DA